Ingredienti:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- Un uovo
- Nutella per il ripieno
- Zucchero q.b.
Preparazione:
Stendete il rotolo di pasta sfoglia su un ripiano, ottenendo un rettangolo.
Tagliate la pasta in 16 piccoli quadratini.
Mettete un cucchiaino di Nutella al centro di ogni quadratino.
Ripiegate ogni quadratino, partendo da uno dei quattro angoli e chiudetelo bene, facendo attenzione a sigillare bene i bordi ( otterrete la forma di una piccola brioche ).
Disponete le briochine su una teglia da forno, foderata con carta forno.
Sbattete un uovo e spennellate tutte le briochine.
A questo punto ricoprite ogni briochina con lo zucchero semolato.
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